Deportes en la era digital: el tiempo de los esports

El mundo está constantemente en cambio; cada día estamos más conectados y pasamos más tiempo en el mundo virtual; también así se han ido reconvirtiendo los deportes. Hace 10 años los esports eran algo marginal y completamente amateur: hoy...

Con la comida no se juega: una frittata para reciclar los spaghettis de ayer

¿Cuántas veces, de chicos, escuchamos esta frase en boca de nuestros padres? Ya sea, intentando enseñarnos modales o como recuerdo de infancia cuando nos aburríamos delante del plato de comida. Hoy la frase adquiere otro significado. Entre la infinidad de...

Allí….donde nacen las palabras

Cada palabra que usamos a diario, desde las más difíciles y aparentemente exóticas a las más simples y atesoradas por nosotros (seres emisores y receptores, hablantes por fuerza de la evolución) tienen una historia oculta, nacen en algún lado....

Distensión entre las Coreas: ¿Ahora qué pasa?

Este último año y medio tuvo a la República Popular Democrática de Corea en las tapas de los medios internacionales. Entre las amenazas y pruebas de misiles de Kim Jong-Un y un Donald Trump que no parecía dar el...

Apertura de sesiones: Catarata de críticas tras el discurso de Macri en el Congreso

El jueves el presidente Mauricio Macri llegó por tercera vez al Congreso Nacional para dejar inaugurado el período de sesiones ordinarias Nº136 en medio de un contexto de desanimo social tras las políticas económicas implementadas por su administración. Con un...

Aguas divididas por el tironeo político

Hoy vemos una vez más como la dirigencia política termina dividiéndose por cuestiones estrictamente partidarias dejando de lado lo importante: los propios vecinos, los que de alguna manera los pusieron en ese lugar justamente para que se preocupen y...

Despenalización del aborto al congreso: el debate que nos debemos…

Uno de los temas que se instaló en los primeros meses del año, tal vez por la iniciativa del ejecutivo nacional o del mismo presidente Macri que a pesar de no estar de acuerdo con el proyecto, según sus...

Amor en y por los libros

Amor…ese sentimiento íntimo y a menudo inexplicable, un concepto universal relativo a la afinidad entre los seres que suele abarcar el campo del altruismo, de lo platónico, lo romántico, lo heroico, etc. Esta sensación puede ser de diversos tipos y...

Risotto con rúcula y parmesano

La palabra risotto proviene de riso que significa arroz en italiano. Es un plato muy popular en Italia que se ha difundido popularmente por todo el mundo. Nace en el Norte, en la llanura Padana, durante el Renacimiento, más...

Guía para los octavos de la Champions League

Vuelve a jugarse la copa de clubes más importante del mundo, los gigantes europeos del fútbol se verán las caras en la vuelta de los octavos de final. Con algunas series casi definidas y otras más que abiertas hay...