miércoles, diciembre 11, 2019
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Cocina

Algas en la cocina

Las algas forman parte de la dieta y la medicina tradicional asiática desde hace siglos. Son alimentos muy nutritivos, ricos en vitaminas, minerales, proteínas y con bajo contenido de grasas. Están presentes en la cocina diaria en...

El mercado de la Amazonia

Actualmente, la Amazonía es noticia porque sufre uno de los peores incendios registrados. Su selva está siendo devorada por el fuego y las pérdidas son invaluables. La Amazonía, compartida por nueve países de América del Sur, es...

A masticar

El próximo jueves 15 comenzará la décima edición de Masticar, la feria gastronómica más importante que tiene la ciudad de Buenos Aires. Durante 4 días se podrán degustar las carnes de la...

La Cerveza también se come

El gusto argentino por la cerveza viene de la época del Virreinato. Las primeras cervecerías artesanales llegaron a estas tierras de la mano de los inmigrantes europeos. Esta tradición no tuvo interrupción y actualmente, el auge de...

La Pastafrola

 En la lista de postres tradicionales argentinos no puede faltar La Pasta frola. Famosa por ser una de las tartas dulces más populares de nuestro país además del acompañamiento ideal para el mate, el té o el...

Bao

Desde Taiwán, con escala en Buenos Aires, llegó este bocado asiático que se está apoderando de nuestros paladares por su versatilidad, exquisitez y sencillez. Los baos son una especie de panes cocinados al vapor, muy esponjoso, sin...

Don Julio: una parrilla palermitana

El pasado 25 de junio se conoció la lista de Los 50 mejores restaurantes del mundo de 2019 en una ceremonia en Singapur. La prestigiosa e influyente lista gastronómica, que es elegida por los votos de 1040...

Festival gastronómico «Fin del Mundo»

El 4 de julio abrió sus puertas la 1ra. Edición del Festival Gastronómico del Fin del Mundo. Con el objetivo de promocionar la oferta gastronómica de la ciudad, la Agencia de Desarrollo Ushuaia Bureau y la Municipalidad...

En clave oriental

Comer con los palillos no es tarea sencilla, cuántas veces hemos dejado de lado la comida oriental y su costumbre por miedo a pasar vergüenza. La idea de hoy es ayudarte a solucionar ese problema y que...

Menú del día del Padre

¿Todavía no sabes qué regalarle a papá para celebrar su día? Qué mejor que hacerlo con tus manos. Haz que papá se sienta en el mejor restaurante de la ciudad y anímate a cocinarle, nada transmite más...